Smith Haut Lafitte, Blanc 06

ペサックレオニャンを代表するワインとなったCH. Smith Haut Lafitte、白を頂きました。

以前はあまりパッとしなかったワインですが、１９９１年に今の所有者　カティアール家に売却され、その後精力的に改善、改良また投資も行われ　２０００年頃から、品質がぐっとあがりました。　またパーカー氏にも大絶賛され赤ワインだけではなく、白ワインも大人気のシャトーとなりました。

今日は赤坂サカスにある　C.P.A　へ持ち込みました。

料理もとっても美味しかったです。

お食事はイベリコ豚の生ハムやパエリア等を     合わせました。

２００６年産

パーカーポイント９３点

グラスから立ち上がるハニーの香りに気分はうっとりです。色合いは濃く、黄金色に輝いており、   トロッとした感覚です。

柑橘系の果実の香り、レモンや、ライムのような酸味とオレンジの皮がミックスしています。白いお花、きんもくせいや花梨  のアロマも魅惑的です。  パーフェクトな甘みが口のなか一杯に広がります。香りは少しこってり感を連想させましたが、甘みがありますが、口の中はさわやかでさっぱりとします。　ボディーも厚く、しっかりした骨格を持っていますが、飲む人を決して疲れさせないとっても美味しいワインです。